截止11月20日，錫林郭勒盟累計加工活畜687.4萬羊單位，同比減少129.2萬羊單位。其中，限上企業加工566.5萬羊單位，同比減少128.3萬羊單位，占全部加工量的82.4%，限下企業加工120.9萬羊單位，同比減少0.9萬羊單位。加工量超過50萬羊單位的地區有5戶，同比減少1戶，具體有：錫林浩特市281.7萬羊單位，同比減少48.4萬羊單位；東烏珠穆沁旗138.2萬羊單位，同比減少4.4萬羊單位；西烏珠穆沁旗64.8萬羊單位，同比減少5.3萬羊單位；太仆寺旗55萬羊單位，同比減少1.1萬羊單位；蘇尼特左旗52.7萬羊單位，同比減少15.6萬羊單位。以上地區加工量占全盟加工總量的86.2%。近期牲畜出欄已進入尾聲，以山羊和牛為主，綿羊出欄基本結束，西烏珠穆沁、阿巴嘎旗、鑲黃旗、多倫縣、二連浩特等地區和其它地區的多數企業已停止加工。目前，山糕羊白條收購價為24.00元/市斤，大山羊白條收購價為21.00元/市斤，同比增長35%左右；牛肉收購價15元/市斤，同比增長25%。羊肉銷售價格平均為5萬元/噸左右，同比增長35%，牛肉銷售價為3.3萬元/噸，同比增長20%。