食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全。近年來，安徽桐城市積極籌措資金，加大財政投入，建立起“責任明確、制度健全、運轉高效、風險可控”的食品安全監管體系，全面提升食品安全保障水平。

　　該市每年在年初預算中安排食品安全監管專項經費15萬元，支持工商、質量監督、食品藥品監督等部門加強日常食品安全監管，建立日常監管和專項檢查相結合的長效監管機制。安排村級動物防疫員補貼經費25萬元，安排重大動物疫病防疫疫苗購置配套經費78萬元，嚴把防疫關，確保肉類食品質量安全。設立蔬菜產業發展基金，每年投入100萬元，用于蔬菜產業發展項目補助、標準化生產、品牌培育等，從中專門列支30萬元用于蔬菜食品質量安全工作，在主要蔬菜生產基地設立檢測點，加強對農藥等投入品的監管。今年該市還成立了“桐城市農產品質量安全監督檢查站”，完善機構，明確責任，全面加強農產品質量安全監督管理工作。安排專項經費，對新獲準認證的無公害農產品、綠色食品、有機食品和地理標志農產品的生產企業和農民專業合作組織給予獎勵補助，促進優質農產品生產。

　　為切實加強“瘦肉精”監管工作，今年該市還安排“瘦肉精”專項檢測經費70萬元，打響“瘦肉精”專項整治攻堅戰。購置檢測設備，加大檢測密度，確保每一個農貿市場、冷鮮肉銷售網點、動物產品貯藏冷庫等都有專人監管，真正讓市民吃上“放心肉”。