南華縣在解放思想中提出要突出發展啤酒、野生菌和鄉村旅游三大特色產業，不斷增強縣域經濟實力，促進財政增長、農民增收，該縣就三大特色產業發展將采取有力的措施。

　　一是啤酒產業。瀾滄江啤酒企業（集團）楚雄有限公司20萬噸啤酒生產線建成投產后，啤酒產業快速發展，2007年產值達1.6億元，稅收突破1000萬元，成為省內最大的啤酒生產中心。但與知名啤酒企業相比，瀾滄江啤酒企業（集團）楚雄有限公司還存在生產規模小、市場份額不高、流動資金困難等問題，制約了企業做強做大。針對這一問題，該縣將加強對企業引導，搞好協調服務工作，全力推動企業加強與大企業聯合合作，有效解決企業融資問題，進一步擴大生產，努力把企業做成年產啤酒25萬噸的規模，將來向60－80萬噸發展，積極爭取省、州黨委、政府的重點支持，把企業做強做大。到十一五末，使啤酒產業成為南華工業經濟發展的龍頭，最大限度地發揮產業集群效應，促進養殖、服務、電力、勞務等十幾個關聯產業發展，使啤酒及相關產業提供的稅收達到7500萬元左右。

　　二是野生菌產業。南華縣境內野生菌資源豐富，為培強做大野生菌產業，打響“野生菌王國品牌”，該縣已成功舉辦了四屆野生菌美食文化節，通過舉辦節慶活動，不斷提升南華對外知名度，2007年，全縣野生食用菌交易量達8732噸，交易額達2.7億元。今年8月9日－9月9日該縣將繼續舉辦第五屆野生菌美食文化節，重點打造“野生菌王國品牌”，啟動野生菌王國項目建設，計劃用3年的時間，把野生菌產業培植成縣域經濟發展的綠色支柱產業，努力把南華打造為“全國最大的野生菌加工基地，全國最大的野生菌交易集散地和全國最大的以野生菌為支撐的旅游地”，到十一五末，力爭野生食用菌產業產值達3億元以上，實現稅收1000萬元以上，帶動農民人均增收800元以上。

　　三是鄉村旅游業。以“咪依嚕風情谷”為代表的南華鄉村旅游在省內外都有一定的聲譽，形成了自己的品牌，隨著全州旅游大項目的發展，楚大公路、南永公路旅游黃金線上的優勢進一步發揮，旅游業將會發展得更好。該縣將加快“南華咪依嚕風情谷”開發建設。按照一年初見成效、兩年鞏固發展、三年形成品牌的目標，不斷加快發展步伐，鞏固完善“南華咪依嚕風情谷”國家AAA級旅游景區基礎設施工作，進一步擴大品牌影響力。規劃啟動“彝人天堂”建設。做好沙橋—五街—天申堂環線新農村示范帶建設規劃，沿全長33公里的天（申堂）五（街）公路一線，發動涉及的6個村委會14個彝族村寨809戶農戶3245人，抓緊建設和精心打造民族風情濃郁、經濟特色顯著、自然風光優美、田園風味十足的“彝人天堂”，加快發展鄉村旅游。加大旅游促銷力度。精心策劃火把節、 “十一”等假日促銷方案，計劃年內在“咪依魯風情谷”舉辦一次“鄉村啤酒節”，進一步加大旅游促銷力度。

　　通過五年的努力，力爭年接待國內外游客達到50萬人次以上，實現旅游業總收入2億元，帶動農民人均增收300元以上，爭取進入全國100個鄉村旅游示范縣。進一步抓好以城帶鄉，以工促農互助活動。該縣于今年5月1日啟動了以企業帶動產業、部門帶動村組、市民帶動農民為內容的“以城帶鄉、以工促農”互助活動，首批共有10個省級部門、56個州級部門、71個縣級部門與137個村組結成“部門帶村組”對子；72個省內外企業與72個村組結成“企業帶產業”對子；69戶縣外城鎮家庭、1051戶縣內城鎮家庭與1120戶農戶結成“以城帶鄉共建戶”�？h內外 54戶企業承諾3年內為南華縣以城帶鄉、以工促農互助活動捐款594.7萬元。計劃用3－5年的時間，通過開展以城帶鄉、以工促農互助活動，帶動“鄉村旅游示范區”、“特色產業展示區”建設，進一步推動“城鄉統籌試驗區”建設，力爭將“南華咪依嚕風情谷”創建為國家AAAA級旅游區，南華成為全國鄉村旅游示范縣，龍川、沙橋、五街、雨露4鄉鎮成為全省鄉村旅游特色鄉鎮，形成以彝族文化、福文化和菌文化為支撐的“南華咪依嚕風情谷”、福園、菌園、彝人天堂、毛板橋景區5個精品“鄉鎮旅游示范區”，30個民族文化生態旅游村，100個特色生態“休閑農莊”。