一是讓權模式，把油茶基地產權無償贈給貧困村貧困戶。

　　該縣財政局在潭江鎮勝溪村規劃開發了一個500 多畝的油茶扶貧基地，由廣東泰源農科有限公司負責連片開發荒山、提供油茶樹苗和種植技術，以及油茶基地前兩年管護。在油茶樹開始掛果的第三年，公司無償將油茶基地產權轉讓給勝溪村集體和53戶貧困戶，并無償提供技術指導服務。油茶籽由公司保價收購，所得收益作為村集體和貧困戶經濟收入。項目建成后，按每畝油茶年純收入1200 元計算，勝溪村集體和貧困戶年可獲得60萬元的收入。目前，該縣按此模式連片開發的油茶扶貧基地有3個共2600多畝，受益貧困戶達160多戶。

　　二是分成模式，油茶基地由貧困戶承包管理，收入分成。

　　由豐順縣龍豐農業開發公司負責連片開發荒山和種植油茶樹苗，并與有勞動力的貧困戶簽訂合同，將油茶基地按每人每天50元的報酬，承包給貧困村貧困戶管理，油茶基地每年的收益按5∶5 的比例由公司和貧困戶（村）分成。目前，該縣按此模式開發的油茶基地有5000 多畝，扶持帶動貧困戶100多戶。

　　三是參股模式，貧困戶入股農業龍頭企業成為股東。

　　該縣龍崗鎮馬圖村村委會通過爭取外出鄉賢支持，采取 “村委+農戶+鄉賢”三方合股的方式，組建梅州市馬山綠茶股份有限公司，農戶將自有的茶園折價以實物的形式入股公司，成為公司股東，每年根據公司利潤和股份比例收取紅利。在該模式下，農戶的茶園由公司統一種植和管理，茶葉由公司統一收摘和制作，產品由公司統一包裝和銷售，實現了產業化、規范化管理，效益較之散戶經營有較大提高，共吸引49戶農戶入股，并帶動了全村茶葉產業發展。

　　四是托管模式，公司開發茶園，由貧困戶管理，收入歸貧困戶。

　　該縣鳳山茶葉有限公司向農戶租用荒山進行規劃，由公司根據有意愿的貧困戶的家庭勞力情況，將茶園委托給貧困戶開茶帶、種植和管理，種苗由公司無償提供，肥料由公司統一購買，費用在貧困戶的茶青收入中抵扣。公司按茶樹生長規律組織進行鏟草、松土、施肥、修枝和收摘等。收摘下來的茶青由公司根據市場價格按質論價收購，所得收益歸貧困戶。同時，對新種植的茶樹，由于前兩年屬生長期，未有收益，公司對貧困戶給予適當補貼，保證了貧困戶的利益。目前，該縣按此模式實施的茶場共有600畝，由60戶貧困戶經營管理。