9月5日，市政府印發《加快餐飲企業發展推進美食之都建設意見》，調整餐飲企業水電氣價格。昨日，副市長吳家農在“全市餐飲企業工作會”上強調，相關部門要加緊制定實施辦法，讓市政府16項優惠盡早落實。根據《意見》規定，若連鎖企業集中采購未經生產、加工的農副產品，用于餐飲銷售的，免征其增值稅。

　　昨日，吳家農還透露，政府在安排專項燈飾建設經費時，可對餐飲企業給予一定的資金補貼，逐步實現餐飲企業與工業企業的水電氣同價。

　　生姜大蒜可列入成本

　　《意見》指出，今后，餐飲企業在農貿市場零星購買的生姜、大蒜等低值易耗農副產品，經稅務機關審核后，可列入成本。

　　對符合國家連鎖經營條件，經過稅務機關批準的餐飲企業，在2010年前，其企業所得稅將按照15%%的稅率予以征收。若連鎖企業集中采購未經生產、加工的農副產品，用于餐飲銷售的，免征其增值稅。

　　該《意見》還指出，餐飲企業自主研發出合格新菜品后，可以當年實際研發費的150%%，抵扣企業繳稅所得額。餐飲企業從事生豬、肉牛養殖，政府將給予補助。

　　副市長敦促盡早落實

　　招收下崗失業人員的餐飲企業，在三年內按每人每年4800元定額免稅。若下崗失業人員從事餐飲經營，三年內，每戶每年享受8000元定額免稅。

　　《意見》稱，對于獲得全市優秀民企、先進納稅餐飲企業，金融部門將給予一定的貸款授信額度，支持中小餐飲企業發展。對獲得市級美食街（城）、市級50強餐飲企業，銀行刷卡費率按不高于2%%結算。

　　“各地各部門的相關單位要盡快制定實施辦法，讓餐飲企業盡早享受到政府給予的優惠。”吳家農強調指出。

　　員工健康證可全市通用

　　即日起，全市餐飲企業員工的健康證將實現跨區使用，市內流動一年內不再重復體檢。

　　同時，衛生部門對市級50強餐飲企業實行衛生抽檢時，餐飲企業衛生監測費將按現行標準的70%%征收，每年抽檢次數不得超過2次。但一經抽檢不合格或發生食品安全事故，則將取消其抽檢限制資格。

　　此外，今年我市將把南岸區石牛片區、九龍坡高峰寺村及何清和村、渝北玉峰山村等地打造成農家樂示范片區，到2010年，全市建成200家星級農家樂。