隨著國家白酒產業政策的新變和白酒消費稅的調整，白酒行業正面臨著一場洗牌。

　　近日，國家質監總局在《關于白酒產品生產許可證到期換證的通知》中要求，在新的《白酒產品生產許可證實施細則》出臺之前，對即將到期的661家白酒生產企業組織換證工作，而對于無證新申請的白酒生產企業不予辦理生產許可證。而原生產許可證證書有效期均在2006年4月8日前到期。

　　這似乎顯示有關部門將對白酒行業進行大梳理，新企業進入白酒行業的門檻大大提高甚至再無機會躋身白酒業。據中國釀酒工業協會秘書長王延才透露，以后白酒生產許可證有效期為五年一換將改為三年一換。

　　同時，國家對白酒消費稅的調整將使整個行業趨向高端市場競爭。根據財政部、國家稅務總局聯合下發通知的規定，自2006年4月1日起，白酒行業進行消費稅政策調整，取消糧食白酒和薯類白酒的差別稅率，改為20%的統一稅率，保留每斤白酒0.5元的定額稅率從量征收政策。相對于現行政策，糧食白酒從價計征稅率下降了5%。

　　有關專家認為，維持從量稅將使大型白酒生產企業進一步收縮低檔白酒產能，而從價稅的小幅下調也將進一步刺激白酒企業繼續高端戰略。

　　市場調查發現，雖然高檔酒的總銷量還不是很大，但利潤空間驚人，是普通白酒的數倍。以茅臺為例，2006年出廠價格平均上調15%，利潤同比增長40%。

　　于是酒類企業紛紛進入高端白酒市場，高端市場酒類的漲價已成事實。2005年前10個月共生產白酒305.11萬噸，全國白酒平均每噸售價20778元，比2004年提高了5.6%，漲價已成必然趨勢。由此將造成白酒的“兩極分化”現象，市場競爭的慘烈會使一些實力小的白酒企業在未來五年進入快速淘汰期。

　　值得注意的是，利潤的增高使高價酒充斥市場，但高價酒不等于高檔酒。很多企業通過推高價酒品來模糊高檔酒的概念。但真正的高檔酒品牌需要幾十、上百年的悉心營建，不是靠集中一段時間靠漫天廣告推廣就能速成的，這也是一些品牌“長得快，衰得快”的內因。

　　由于白酒生產許可證今年起停發，同時國家要進行對全國白酒生產企業的大檢查，會關停一批企業。白酒業的洗牌在所難免。目前國內共有各類白酒生產企業約3萬家，未來5年內生產企業將會快速減少。

　　在市場競爭加劇的促進下，當前白酒行業發展的趨勢，是市場門檻越來越高，同時市場運作費用也不斷增加。在此情況下，首先出局的將是那些技術水平相對落后、不具備做高端品牌實力的生產企業。