支付結算法律制度中的主體包括以下幾類：
1. 支付機構：支付機構是指依法設立的專門從事支付業務的機構，包括銀行、支付機構等。
2. 支付服務使用者：支付服務使用者是指通過支付機構使用支付服務的自然人、法人和其他組織。
3. 支付產品提供者：支付產品提供者是指提供支付產品的機構，包括銀行、支付機構等。
4. 支付系統運營者：支付系統運營者是指管理支付系統的機構，包括銀行、支付機構等。
5. 監管機構：監管機構是指負責支付行業監管的部門，包括央行、銀監會等。

以上是支付結算法律制度中的主要主體。他們在支付結算過程中各自扮演不同的角色，共同維護支付結算的安全、穩定和順暢。