消費稅的征收與稅收政策有著密切的關系。稅收政策是指政府為達到一定的財政目標而制定的稅收政策，包括稅種、稅率、稅基等方面的政策。而消費稅是一種間接稅，對商品和服務的消費征收一定的稅費。

在稅收政策中，消費稅的征收可以起到多種作用。首先，消費稅可以調節消費行為，通過提高某些商品或服務的稅率，可以降低人們對這些商品或服務的需求，從而達到節約資源、保護環境等目的。其次，消費稅可以作為財政收入的來源，通過征收消費稅，政府可以獲得一定的財政收入，用于社會福利、公共設施建設等方面。最后，消費稅也可以促進經濟發展，通過減免某些商品或服務的消費稅，可以鼓勵人們購買這些商品或服務，從而促進相關產業的發展。

因此，稅收政策的制定與消費稅的征收密切相關，政府需要根據經濟形勢和財政需求，靈活地調整消費稅的稅種、稅率、稅基等方面的政策，以達到稅收目標和經濟發展目標的平衡。