銷售業務中，應收賬款的確認和核銷涉及以下兩個環節：
1. 應收賬款的確認
應收賬款的確認是指將銷售商品或提供服務后客戶尚未支付的金額計入財務報表中的過程。確認應收賬款的時間點一般是在銷售商品或提供服務后立即確認，具體操作如下：
（1）確認銷售收入，計入應收賬款

當銷售商品或提供服務時，應確認銷售收入，并將客戶尚未支付的金額計入應收賬款賬戶中。
（2）確認應收賬款的賬面余額
應收賬款的賬面余額是指公司在一定期間內收到的或者預計收到的尚未支付的金額。公司應當定期確認應收賬款的賬面余額，確保其準確性。
2. 應收賬款的核銷

應收賬款的核銷是指公司將已經無法收回的應收賬款從財務報表中刪除的過程。應收賬款的核銷一般發生在以下情況：
（1）壞賬核銷
當公司預計無法收回某些客戶的應收賬款時，應將其核銷。壞賬核銷的具體操作如下：
① 減少應收賬款賬戶中的壞賬金額
將壞賬金額從應收賬款賬戶中減去，以反映實際的應收賬款余額。
② 計提壞賬準備
將壞賬金額計提為壞賬準備，以反映可能的損失。計提壞賬準備的具體操作如下：
a. 計算壞賬準備的金額

根據歷史壞賬率和未來預計的壞賬率，計算出本期需要計提的壞賬準備金額。
b. 記錄壞賬準備
將計提的壞賬準備金額計入壞賬準備賬戶中。
（2）應收賬款的清償

當客戶還款時，應將其還款金額從應收賬款賬戶中減去，以反映實際的應收賬款余額。

以上是初級會計實務中處理銷售業務中應收賬款的確認和核銷的基本步驟和原則。