原始憑證應當包括以下內容：
1. 憑證字號：包括年度、月份、日期和憑證號碼。
2. 會計科目：包括借方和貸方的科目名稱和科目代碼。
3. 金額：包括借方和貸方的金額數目。
4. 摘要：簡要說明該筆業務的性質和內容。
5. 日期：業務發生的準確日期。
6. 制單人：憑證制單人的姓名或者編號。
7. 復核人：憑證復核人的姓名或者編號。
8. 憑證簽字：憑證簽字人的姓名或者編號。

為了保證憑證的合法性和準確性，應當采取以下措施：
1. 建立健全的憑證制度，規定憑證的格式、編號、簽字、審核、保管等具體要求。
2. 對憑證制單人、復核人、簽字人等相關人員進行資格審查和培訓，確保其具備相關知識和技能。
3. 對憑證進行嚴格的審核和復核，確保憑證的合法性和準確性。
4. 對憑證進行保管，確保憑證的安全和完整性。
5. 定期進行憑證的審計和核對，發現并糾正憑證中的錯誤和不規范行為。