當勞務交易不能可靠估計時，會計處理如下：
1.如果無法確定勞務交易是否存在，或者無法確定交易金額，應當將該交易作為不確定事項進行披露。
2.如果能夠確定交易存在，但是無法可靠估計交易金額，應當將該交易作為不確定金額進行披露。
3.如果能夠確定交易存在，但是無法確定交易金額的上限和下限，應當將該交易按照最壞情況進行估計，并將該估計金額作為負債或費用計入財務報表中。
4.如果能夠確定交易存在，但是無法確定交易金額的下限，應當將該交易按照最優情況進行估計，并將該估計金額作為資產計入財務報表中。

總之，在處理勞務交易不能可靠估計的情況時，需要根據實際情況進行合理的估計和披露，以保證財務報表的準確性和透明度。