完工百分比法和完工計算法是兩種不同的計算在建工程成本的方法。

完工百分比法是指根據在建工程已經完成的百分比來計算在建工程的成本。這種方法適用于在建工程的進度比較明確、穩定的情況下，因為它要求在建工程已經完成的百分比必須能夠明確計算。在使用該方法時，需要根據在建工程的工程量、工程進度和實際發生的成本來計算在建工程的成本。

完工計算法是指在建工程的成本按照實際發生的成本計算，不考慮在建工程已經完成的百分比。這種方法適用于在建工程的進度比較不明確、不穩定的情況下，因為它不要求在建工程已經完成的百分比必須能夠明確計算。在使用該方法時，需要根據在建工程的工程量、工程進度和實際發生的成本來計算在建工程的成本。

總的來說，完工百分比法適用于在建工程進度比較明確、穩定的情況下，而完工計算法適用于在建工程進度比較不明確、不穩定的情況下。在實際應用中，需要根據具體情況選擇合適的方法來計算在建工程的成本。