在勞動合同中約定服務(wù)期，對勞動者和用人單位都會產(chǎn)生以下影響：
1. 對勞動者的影響：
（1）限制自由就業(yè)權(quán)：服務(wù)期是一種約束勞動者自由就業(yè)的方式，勞動者在服務(wù)期內(nèi)不得擅自離職或轉(zhuǎn)崗。
（2）保障穩(wěn)定就業(yè)：服務(wù)期可以促進(jìn)勞動者與用人單位的長期合作關(guān)系，提高勞動者的穩(wěn)定就業(yè)程度。
（3）降低勞動者的流動性：服務(wù)期的存在會降低勞動者的流動性，可能會影響其在職業(yè)生涯中的發(fā)展。
2. 對用人單位的影響：
（1）保障人才儲備：服務(wù)期可以幫助用人單位建立和保障人才儲備，避免人員流動對企業(yè)的影響。
（2）降低用人成本：服務(wù)期可以降低用人單位的用工成本，減少招聘和培訓(xùn)的費(fèi)用。
（3）維護(hù)企業(yè)利益：服務(wù)期可以維護(hù)企業(yè)的利益，避免勞動者在短期內(nèi)離職或轉(zhuǎn)崗造成的影響。

需要注意的是，服務(wù)期的約定應(yīng)當(dāng)合理，不得違反法律規(guī)定，否則將被視為無效。同時，服務(wù)期的約定應(yīng)當(dāng)在勞動合同中明確約定，且應(yīng)當(dāng)以書面形式簽署。