耕地占用稅是指占用耕地用于非農業建設的單位或個人應當繳納的稅款。為了鼓勵保護耕地，我國制定了一些稅收優惠政策，適用條件如下：
1. 對于符合國家規定的農村集體經濟組織和農民個人，其集體或個人占用的耕地用于建設農村集體經濟組織或個人家庭建設的，可以免征耕地占用稅。
2. 對于符合國家規定的重大國家戰略性基礎設施建設項目，其占用的耕地可以享受減免耕地占用稅的政策。
3. 對于符合國家規定的土地整理和開發項目，其占用的耕地可以享受減免耕地占用稅的政策。
4. 對于符合國家規定的生態保護和環境治理項目，其占用的耕地可以享受減免耕地占用稅的政策。

需要注意的是，享受耕地占用稅稅收優惠政策的單位或個人，必須符合國家和地方政府制定的相關規定和要求，否則將無法享受相應的優惠政策。