最新的稅收管理辦法主要從以下幾個方面規(guī)范個人所得稅的征收和管理：
1.明確個人所得稅的納稅義務(wù)和納稅期限。個人所得稅納稅義務(wù)是指個人按照法律規(guī)定應(yīng)當(dāng)繳納的稅款。個人所得稅的納稅期限是指個人應(yīng)當(dāng)在每年3月1日至6月30日之間對上一納稅年度的應(yīng)納稅所得額進行申報和繳納。
2.規(guī)定個人所得稅的計算方法和稅率。個人所得稅的計算方法是按照應(yīng)納稅所得額乘以適用稅率計算，其中適用稅率根據(jù)個人所得額的不同而有所不同。個人所得稅稅率分為7個級別，最高稅率為45%。
3.規(guī)定個人所得稅的減免和優(yōu)惠政策。個人所得稅減免和優(yōu)惠政策是指根據(jù)法律規(guī)定，對符合條件的個人所得稅納稅人給予稅款減免或稅收優(yōu)惠的政策。例如，對于符合條件的子女教育、住房貸款利息等支出可以享受個人所得稅的專項扣除。
4.加強個人所得稅的征收和管理。稅務(wù)機關(guān)要加強對個人所得稅納稅人的監(jiān)督和管理，對違法行為進行查處和處罰。同時，稅務(wù)機關(guān)還要加強對個人所得稅的征收和管理的信息化建設(shè)，提高征管效率和服務(wù)水平。

總之，最新的稅收管理辦法進一步規(guī)范了個人所得稅的征收和管理，加強了稅收征管工作的信息化建設(shè)，提高了稅收征管的效率和服務(wù)水平。