委托加工是指企業(yè)將自己的原材料或半成品交給其他企業(yè)進行加工，再將加工好的產(chǎn)品取回來。在這個過程中，涉及到消費稅的計稅基礎(chǔ)問題。

消費稅是按照銷售額的一定比例征收的稅收，因此委托加工的消費稅計稅基礎(chǔ)將直接影響企業(yè)的成本和盈利。

具體來說，如果委托加工的消費稅計稅基礎(chǔ)是加工費用，那么企業(yè)在委托加工時需要支付給加工方的費用中已經(jīng)包含了消費稅，這部分消費稅可以抵扣企業(yè)的應(yīng)納稅額，從而減少企業(yè)的稅負。但是，由于加工費用包含了消費稅，因此企業(yè)的成本也會相應(yīng)增加，從而降低企業(yè)的盈利。

如果委托加工的消費稅計稅基礎(chǔ)是加工費用加上原材料或半成品的價值，那么企業(yè)在委托加工時需要支付給加工方的費用中不包含消費稅，需要額外支付消費稅，從而增加企業(yè)的稅負。但是，由于消費稅是按照銷售額征收的，因此企業(yè)在銷售加工好的產(chǎn)品時可以將消費稅計入銷售價中，從而增加產(chǎn)品的銷售價值，提高企業(yè)的盈利。

綜上所述，委托加工的消費稅計稅基礎(chǔ)將直接影響企業(yè)的成本和盈利，企業(yè)需要根據(jù)自身情況選擇合適的計稅基礎(chǔ)，以實現(xiàn)最大化的利潤。