商業匯票的背書風險主要包括無背書、無效背書、違法背書等。為了應對這些風險，可以采取以下措施：
1. 進行背書檢查：在收到商業匯票時，要仔細檢查其是否經過背書，背書是否規范、有效，以及是否符合法律和合同規定。
2. 加強合同管理：在簽訂合同時，要明確商業匯票的背書方式和要求，以及違約責任和處罰措施，確保背書環節的合法性和安全性。
3. 選擇可靠的背書人：在背書環節中，要選擇信譽良好、資信狀況良好的背書人，避免因為背書人信譽不佳而導致背書風險。
4. 加強內部控制：企業應建立健全的內部控制制度，明確崗位職責和權限，加強對商業匯票的管理和監督，及時發現和解決問題。
5. 轉移風險：企業可以通過保險等方式轉移商業匯票背書風險，降低自身的經濟損失。