企業所得稅的應納稅所得額是指企業在一定納稅期內的應納稅收入減去減免稅所得和虧損結轉的數額。

具體計算方法如下：
1. 計算應納稅收入：應納稅收入是指企業在一定納稅期內的收入總額減去以下費用：
- 合理的成本和費用；
- 固定資產折舊費用；
- 稅法規定的其他扣除項目。
2. 減免稅所得：減免稅所得是指企業在一定納稅期內享受的稅收優惠，包括：

- 投資優惠；
- 稅收補貼；
- 稅收減免。
3. 虧損結轉：如果企業在一定納稅期內出現虧損，可以結轉到以后的納稅期內抵扣。虧損結轉的數額等于當期虧損額減去以前結轉的虧損額。
4. 應納稅所得額：應納稅所得額等于應納稅收入減去減免稅所得和虧損結轉的數額。
5. 根據企業所得稅稅率計算應納稅額：根據企業所得稅稅率計算應納稅額，企業所得稅稅率根據企業類型和所在地區的不同而有所不同。

以上就是計算企業所得稅的應納稅所得額的基本方法。