賒銷方式銷售貨物時，應收賬款的計提和壞賬準備計提方法如下：
1. 應收賬款的計提
應收賬款計提的公式為：應收賬款 = 銷售額 - 已收款項。
其中，銷售額指的是賒銷方式銷售貨物的金額，已收款項指的是客戶已經支付的款項。
2. 壞賬準備計提

為了防止壞賬的發生，公司需要提取一定的壞賬準備金。壞賬準備計提的公式為：壞賬準備 = 應收賬款 × 壞賬準備比例。

其中，壞賬準備比例根據公司的實際情況來確定，通常在2%~5%之間。

需要注意的是，如果公司的壞賬準備金余額較大，可以適當減少壞賬準備比例；反之，如果壞賬準備金余額較小，應適當提高壞賬準備比例，以保證公司的資產安全。