代銷、寄銷和賒銷是企業常用的銷售方式，它們的會計核算方法有以下不同：
1. 代銷方式
代銷是指企業委托其他單位或個人銷售其產品，銷售代理人按約定的代銷價格銷售產品，并按約定的比例或金額提取代銷費用。代銷商品的所有權和風險仍由企業所有。
會計核算方法：
(1) 企業應按照協議約定核算代銷商品的銷售收入，收入金額應等于代銷價格減去代銷費用。
(2) 代銷費用應當在銷售收入中扣除，計入銷售費用。
(3) 代銷商品的庫存應納入企業存貨中。
2. 寄銷方式

寄銷是指企業將產品寄售給客戶，客戶按照約定的價格銷售產品，并在銷售后向企業結算。寄銷商品的所有權和風險仍由企業所有。

會計核算方法：

(1) 企業應當按照協議約定核算寄銷商品的銷售收入，收入金額應等于銷售價格。

(2) 寄銷商品的庫存應納入企業存貨中。

(3) 如客戶未能及時結算，企業應當將其列為應收賬款。

3. 賒銷方式

賒銷是指企業將產品賒銷給客戶，客戶在約定的期限內結算。賒銷商品的所有權和風險在交付給客戶后轉移到客戶名下。

會計核算方法：

(1) 企業應當按照協議約定核算賒銷商品的銷售收入，收入金額應等于銷售價格。

(2) 賒銷商品的庫存應納入企業存貨中。

(3) 如客戶未能及時結算，企業應當將其列為應收賬款。

總之，代銷、寄銷和賒銷的會計核算方法有所不同，企業應根據實際情況選擇適合自己的銷售方式，并按照相關規定進行會計核算。