保證會計信息的準確性和可靠性是會計工作的核心要求之一，下面是幾個關鍵點：
1. 嚴格遵守會計準則和會計制度，確保會計處理符合法律法規和財務管理的要求。
2. 建立健全的內部控制體系，包括財務管理制度、會計核算制度、財務報表制度等，確保會計處理過程規范、有序。
3. 確保會計記錄的完整性和真實性，避免虛假記賬和造假行為。
4. 會計處理過程應當有嚴格的審批和監督機制，確保會計信息的準確性和可靠性。
5. 建立完善的會計檔案管理制度，確保會計記錄的保存和使用符合法律法規和財務管理的要求，同時防止會計檔案的丟失或損毀。

總之，保證會計信息的準確性和可靠性需要全面、系統、科學的管理制度和嚴格的操作規程，同時需要會計人員具備高度的責任心和職業操守。