固定資產折舊是指企業對其購置的固定資產進行計算、核算和分攤的一種會計方法。固定資產折舊的會計處理對企業財務報表有以下影響：
1. 資產負債表：固定資產折舊會減少固定資產的賬面價值，進而減少企業的總資產，因此會對資產負債表產生影響。
2. 利潤表：固定資產折舊會計入企業的成本費用中，從而減少企業的利潤，因此會對利潤表產生影響。
3. 現金流量表：固定資產折舊不會對企業的現金流量表產生直接影響，但是固定資產的購置和折舊會影響企業的投資和經營活動現金流量。

總的來說，固定資產折舊是企業會計核算中非常重要的一環，對企業的財務報表產生影響，也是企業進行成本核算和稅務申報的重要依據。