簡易計稅和一般計稅是企業所得稅納稅的兩種方法。

簡易計稅是指企業按照其全年營業收入總額的一定比例（目前為3%）計算應納稅所得額，并按照企業所得稅稅率繳納稅款的一種稅收計算方法。

一般計稅是指企業需要按照企業所得稅法的規定，計算應納稅所得額，并按照企業所得稅稅率繳納稅款的一種稅收計算方法。

兩種計稅方法的主要區別在于計算應納稅所得額的方式不同。簡易計稅是按照全年營業收入總額的一定比例計算，而一般計稅需要考慮企業的各項收入和支出，計算出應納稅所得額。

總的來說，簡易計稅適用于營業收入規模較小的企業，而一般計稅適用于營業收入規模較大的企業。