企業收入總額一般是指企業在一定期間內（通常是一年）從各種經營活動中所獲得的全部收入總和，包括銷售商品、提供勞務、投資收益、補貼收入等。具體計算方法如下：
1. 銷售商品收入：指企業銷售自己生產或購進的商品所獲得的收入。計算方法為銷售數量 × 單價。
2. 提供勞務收入：指企業提供的各種服務所獲得的收入。計算方法為服務數量 × 單價。
3. 投資收益：指企業通過投資獲得的各種收益，如股息、利息、租金等。計算方法為各項投資收益之和。
4. 補貼收入：指企業從政府或其他機構獲得的各種補貼。計算方法為各項補貼之和。

企業收入總額 = 銷售商品收入 + 提供勞務收入 + 投資收益 + 補貼收入

需要注意的是，企業收入總額并不等于企業利潤，因為企業還需要扣除各種成本和費用，如生產成本、管理費用、稅費等。