集體合同和勞動合同都是勞動法律關系中的重要組成部分，它們的區別如下：
1. 簽訂主體不同：集體合同是由企業或者機構的法定代表人與工會代表簽訂的，而勞動合同是由用人單位與勞動者簽訂的。
2. 簽訂范圍不同：集體合同是針對整個企業或機構的所有勞動者，而勞動合同是針對個人的。
3. 簽訂內容不同：集體合同是對企業或機構內部的勞動條件、勞動報酬、勞動保護、勞動紀律等方面的規定，而勞動合同是對用人單位與勞動者之間的權利義務關系的約定。
4. 生效方式不同：集體合同的生效需要經過工會代表會議的討論和通過，而勞動合同則是由用人單位與勞動者雙方自愿簽訂并生效。

綜上所述，集體合同和勞動合同雖然都是勞動法律關系中的重要組成部分，但它們的簽訂主體、簽訂范圍、簽訂內容和生效方式都有所不同。