企業可以采取以下措施來防范銷售折讓的風險：
1.建立健全的銷售合同管理制度，明確銷售條款和條件，避免出現模糊不清的情況。
2.加強對客戶信用評估，對信用較低的客戶采取更加嚴格的授信政策，避免出現客戶無法支付的情況。
3.加強對銷售人員的培訓，提高他們的業務水平和風險意識，減少因為銷售人員的失誤導致的折讓。
4.及時核實客戶的賬戶余額，避免因為客戶賬戶余額不足而導致的折讓。
5.加強對銷售折讓的審批和管理，建立完善的審批流程和制度，確保折讓的合理性和合法性。