煙葉稅是指國家對煙草制品生產、流通、銷售等環節征收的稅費。其征收方式主要包括以下幾種：
1. 按照銷售額征收：即按照煙草制品的銷售額計算稅費，這種方式適用于零售環節。
2. 按照銷售數量征收：即按照煙草制品的銷售數量計算稅費，這種方式適用于批發環節。
3. 統一定額征收：即按照每支煙草制品的固定稅額計算稅費，這種方式適用于生產環節。
4. 組合征收：即將上述三種征收方式進行組合，根據不同環節的特點綜合計算稅費。

需要注意的是，不同國家和地區對煙葉稅的征收方式可能存在差異。