會計工作交接時需要交接以下資料和文件：
1. 會計檔案：包括會計憑證、會計賬簿、財務報表、稅務報表等。
2. 財務記錄：包括銀行對賬單、現金流量表、應收賬款、應付賬款等。
3. 稅務資料：包括納稅申報表、繳納稅款證明、稅務檢查通知書等。
4. 合同、發票等相關文件：包括采購合同、銷售合同、發票、收據等。
5. 其他相關資料：包括公司章程、工商注冊證、營業執照、財務審計報告等。

以上是會計工作交接時需要交接的一些基本資料和文件，具體的交接內容還需根據公司的實際情況而定。