口頭形式訂立的勞動合同在法律上是有效的，但是在實際操作中，不同行業可能會有不同的規定。一些行業可能會要求書面勞動合同，如金融、保險、房地產等行業，而另一些行業可能會更加靈活，允許口頭形式訂立勞動合同。

總的來說，建議雇主和雇員在訂立勞動合同時，應該遵守相關法律法規，以確保合同的有效性和可執行性。如果不確定自己所在行業的規定，可以咨詢相關部門或律師。