簡易計稅方法的計稅依據是納稅人的營業收入。根據《中華人民共和國個人所得稅法》的規定，納稅人可以選擇采用簡易計稅方法繳納個人所得稅，其計稅依據為納稅人的營業收入，包括工資、薪金所得、稿酬所得、特許權使用費所得等各種個人所得稅應稅收入。簡易計稅方法的計稅依據不包括其他非個人所得稅應稅收入，如財產租賃所得、財產轉讓所得、利息、股息等。