短期借款的賬務處理方式如下：
1. 記錄借款憑證。當公司需要短期資金周轉時，可以向銀行或其他金融機構申請短期借款，借款憑證應該按照借款金額、借款日期、借款利率等信息記載。
2. 記錄利息支出憑證。短期借款的利息是公司需要支付的費用，應當在到期日前按照借款利率計算出利息，并在借款到期時支付利息。利息支出憑證應該按照利息金額、利息計算期間、利息計算公式等信息記載。
3. 錄入借款和利息的賬戶。借款和利息的賬戶應該分別設置，借款賬戶應該記載借款金額和借款余額，利息賬戶應該記載利息支出和利息余額。
4. 記錄償還借款的憑證。當公司到期償還短期借款時，應當按照借款金額和利息金額進行償還，并記錄償還借款的憑證。