應付利息是指企業在借款或發行債券等融資活動中所應支付的利息。其賬務處理流程如下：
1. 利息發生時，應計提利息費用，并計入應付利息賬戶。
2. 在利息支付日，應付利息賬戶應予以清算，將應付利息轉入現金賬戶。
3. 如果企業采用利隨本清的償還方式，則在償還本金時，應同時支付相應的利息，并將應付利息賬戶予以清零。
4. 如果企業采用分期償還的方式，則應在每期還款日將應付利息轉入現金賬戶，直至償還完畢。

需要注意的是，企業應按照《企業會計準則》的規定進行會計處理，并及時進行賬務核算和記賬。