收入核算應設置以下會計科目：
1.營業收入科目：用于記錄企業銷售商品、提供勞務所得到的收入。
2.其他業務收入科目：用于記錄企業除營業收入以外的其他收入，如利息收入、租金收入等。
3.預收賬款科目：用于記錄企業收到的預付款項，如客戶預付的貨款、服務費等。
4.應收賬款科目：用于記錄企業未收到的貨款、服務費等應收賬款。
5.壞賬損失科目：用于記錄企業因客戶無力償還而產生的壞賬損失。
6.銷售折扣科目：用于記錄企業為促銷目的而給予的銷售折扣。
7.銷售退貨科目：用于記錄客戶退回的貨物或服務，以及企業因質量問題或其他原因而退回的貨物或服務。
8.其他應收款科目：用于記錄企業應收但未列入應收賬款的其他款項，如員工借款、借出款項等。

以上是收入核算應設置的主要會計科目，具體設置還需根據企業的具體情況而定。