營業利潤是指企業在銷售商品或提供服務的過程中所獲得的利潤，即營業收入減去營業成本和營業費用后所剩余的金額。營業收入是指企業在正常經營活動中所獲得的收入，包括銷售商品、提供勞務、出租資產等。而營業成本則是指企業在生產或銷售商品、提供服務的過程中所發生的成本，包括原材料、人工、制造費用等。營業費用則是指企業在經營過程中除了營業成本之外的其他費用，如管理費用、銷售費用、財務費用等。營業利潤是企業經營效益的重要指標之一，反映了企業在正常經營活動中所獲得的利潤水平。